Berry Tea Sour

Name: Berry Tea Sour
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 40 ml Berry Tea siroop; 45 ml Bourbon; 20 ml Citroensap; 10 ml Aquafaba of eiwit (optioneel); IJsblokjes

Klassieke sour met bourbon, citroen en vol rood fruit

5 min

1 persoon

Ingrediënten

Berry Tea siroop

40ml

Bourbon

45ml

Citroensap

20ml

Aquafaba of eiwit (optioneel)

10ml

IJsblokjes

Benodigdheden

Coupe glas

Cocktailshaker

Fijne zeef

Jigger

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een shaker zonder ijs.
Dry shake 10 seconden zodat het eiwit opschuimt (optioneel).
Voeg ijs toe en shake opnieuw 15 seconden.
Zeef fijn in een coupe glas.

Tip van Robin

Het eiwit of aquafaba is optioneel maar zorgt voor die mooie schuimkraag — de visuele finishing touch van een echte sour.

Ontdek Berry Tea

Meer recepten

Berry Tea Negroni Twist

Een fruitige draai op de klassieke Negroni met rood fruit en bitter

Berry Tea Sour

Klassieke sour met bourbon, citroen en vol rood fruit

Berry Tea Tonic (NA)

Alcoholvrije tonic met vol rood fruit — verfrissend en bitter